De witte magoi

De witte magoi

• Bompa Borgmans
• Nog geen reactie
• 30 Mar 2009

Het is een bewogen week geweest. Ik heb alles nog niet goed kunnen verwerken, want als je thuiskomt zitten er een aantal kinderen en kleinkinderen te wachten, zodat tijd een relatief begrip wordt, die je altijd te kort komt. In de loop van de week die nu volgt, zal ik in ieder geval alles gaan updaten.

Toen we van Niiagata naar het Zuiden reden, kwamen we op een bepaald moment bij een wegrestaurant een kaart tegen van een meer, lake Biwa genaamd, waarvan je op de foto een voorbeeld ziet. Interessant om dit verhaal even te vertellen. Ik moet dit echter even in het Engels doen, want ik heb geen andere informatie. Als ik het lief aan Noëlle vraag echter zal ze dit straks wel even in het Nederlands vertalen, daar ben ik zeker van. Hier is het verhaal:

The man who is credited with having the greatest impact on sanke appearance in recent history is Toshio Sakai, born in Niigata Prefecture, but currently based in Isawa, Japan. His father originated the famous Niigata koi farm known as Matsunosuke (Maht-suh-noh-skeh). When the father died, the farm was passed on to the oldest son as is the tradition in Japan. Toshio decided to strike off on his own and start his own breeding facility. As he struggled to succeed, he noted that while many of his competitors were trying to breed bigger koi, progress was slow and the results mixed.

I've been fortunate to meet Mr. Sakai, and according to a story told over dinner one night, he and his foreman, Mr. Igarashi, went to Lake Biwa, which is near Kyoto, and line caught a huge magoi, or native carp. They kept it alive and brought it home to Isawa where they used it to breed with their sanke brood fish. Native carp grow to be quite large in Japan, and Sakai hoped to breed size into his baby fish. After the first attempt, only one of the fry survived, but the following year was successful. The best of those that made it were kept for koi-to-koi breeding. Eventually, Matsunosuke sankes came to dominate the market. The beni on them tended to be persimmon (orangish) in nature and the sumi patterning to somewhat resemble freckles. The typical body shape back then was very much like that of a torpedo. As Sakai continued to improve his bloodline, however, the beni took on a deeper red and the sumi became more pronounced. The bodies of his sanke are now much fuller as well. Today, virtually every breeder in Japan who produces sankes utilizes Sakai's bloodline. (om alle misverstanden weg te halen, we praten hier over Toshio Sakai en niet over Sakai SFF uit Hiroshima. De namen worden wel hetzelfde geschreven maar de uitspraak is anders. Sakai SFF = Hill Well of bron op een heuvel en Toshio Sakai = Sake Well, of sake en bron).

Finally, Sakai's crowning achievement came in 2002 when one of his sankes won the All Japan Show, an annual competition involving 4000+ koi. It's equivalent to the world series of koi where many breeders compete to be number one, but only one can win. For years there had been a rumor floating around the All Japan that the first breeder to produce a one meter gosanke (kohaku, sanke or showa) winner would himself win the equivalent of one million dollars. Sakai's sanke measured one meter + one centimeter. History had been made, but unfortunately for Sakai the rumor was just a rumor.

Verder heb ik nog even een kaart van Japan erop gezet zodat je een indruk krijgt van Japan. Even erbij vermelden dat wat wij koi uit het zuiden noemen, eigenlijk het Westen van Japan is. De detailkaart toont je de afstanden die we afgelegd hebben met de auto en waar we de verschillende kwekers bezocht hebben. Zo krijg je een beter inzicht in de grootte van Japan en waar de kwekers gesitueerd zijn.

Minuma in de buurt van Tokio

Niiagata is duidelijk. De kwekers liggen allen dicht bij elkaar.

De blauwe bol is voor Okoyama en is de thuisbasis van Momotaro

De groene bol is voor Yamatoya met in de buurt Matsue, maar daar zijn we niet geweest.

Op de terugweg van Yamatoya is Takigawa gelegen. Dit is in de buurt van Hiroshima, waar ook Sakai SFF is gesitueerd.