Hij was weer goed gelukt dit jaar

Hij was weer goed gelukt dit jaarZoals ieder jaar laat ik jullie even meegenieten van mijn prachtig klaargemaakte kalkoen.

En ik moet zeggen dat hij uitstekend gelukt was dit jaar. Met zijn 4,5 kg een serieuze brok, maar hij werd goed gesmaakt. Om 8 uur s'morgens gaat mijnheer de oven in , en rond de klok van 2 is het tijd om hem soldaat te maken.

Daarna komt er traditioneel nog een nagerecht dat reeds jaar en dag wordt opgediend. het recept komt van mijn ouders, en ik hoop dat het vaandel in de toekomst wordt overgenomen. Het is een soort rijsttaart met chocolade pudding, een combinatie die goed gesmaakt wordt.

Met het ouder worden, gaat men zich automatisch ook aan tradities hechten. Het is een heel werkje, maar het wordt ieder jaar met plezier gemaakt.

Ik hoop dat iedereen even hard genoten heeft van deze dag als wij...

Meer afbeeldingen

Reacties

2 reacties tot nog toe

Prachtig gelukt Luc! Hier was hij ook erg smaakvol. kalkoen met jus, gebakken partjes aardappel met rozemarijn, diverse groentes en als toetje zelfgemaakt vanille ijs...

Arjan on 26/12/2012 08:41

Hoi Luc,

N
Niet enkel verstand van koi zo te zien.

sandy on 26/12/2012 09:59