Selectie van tosai
Het selecteren van tosai, adembenemend voor ons, maar is dit ook zo voor de kwekers ?
Vermoedelijk zijn de tosai op dit filmpjep een 4-5 maanden oud aan de grootte te zien. De kweker die je aan het werk ziet is Hoshikin, die bezig is zijn bestand van dit jaar te selecteren. Filmpje van de selectie.
Natuurlijk rijst de vraag welke criteria de kwekers hanteren om een selectie door te voeren. Is het de kleur, is het het patroon, is het de huidkwaliteit ? Hier zou ik toch wel eens wat meer over willen weten.
Het lijkt me vrij snel te gaan, maar dat is niet moeilijk als je duizenden visjes persoonlijk moet selecteren. Nu stel ik mij toch de vraag of er af en toe eens geen bijzonder goede koi in de verkeerde bak kan terechtkomen. Dat moet haast wel.